お弁当に!節約☆豚こまボールの照り焼き

お弁当に!節約☆豚こまボールの照り焼き
☆176個目の話題入り感謝☆
特売の豚こま切れ肉を使ってボリュームアップ^m^ご飯が進む味付け❤
お弁当にもぴったり!

材料 (2~3人分)

豚肉(こま切れ・切り落とし)
300g
○醤油
小さじ1
小さじ1
適量
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
蒸し用の水
大さじ2
付け合せ(あれば)
サニーレタス
適量
ミニトマト
適量

1

バットに片栗粉を敷いておきます。
●の調味料は合わせて置きます。

2

こま切れ肉は○で下味をつけた後、3cmくらいの大きさにギュッと丸めた後1のバットに並べていきます。

3

2豚こまボールの全面に片栗粉をまぶしたら、フライパンに油を敷き焼いていきます。(最初は触らないこと!)

4

片面こんがり焼けたら裏返しふたをして焼きます。途中水を入れて蒸し焼きにします。

5

水気がなくなりこんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンのふき取り、●の調味料を入れたれが絡んだら完成☆

6

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付け合せに差にレタスやミニトマトも一緒にどうぞ☆
お弁当にもおすすめ☺

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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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殿堂入りレシピ☆
豚こまボールの酢豚もどうぞ☆
レシピID : 1844259

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豚こまボールのから揚げもどうぞ♪
レシピID : 3972800

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2016.5.23☆クックパッドニュースに掲載されました♪

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2016.11.8☆クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

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2016.11.15☆クックパッドニュースに掲載されました♪

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2017.9.15クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

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2017.11こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨豚肉ランキング第7位✨
ありがとうございます✨

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2018.8.16☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

フライパンに入れてからしばらくは触るのをガマン★触るとばらけてきます。
お水を入れて蒸すことでお肉が柔らかく、中まで火が通ります。
野菜を一緒に炒めてもおいしいよ☺

このレシピの生い立ち

我が家でちょこちょこ出しているメニューをレシピにしてみました☺
レシピID : 3757930 公開日 : 16/03/24 更新日 : 18/08/25

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

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