お弁当に!節約☆豚こまボールの照り焼き

お弁当に!節約☆豚こまボールの照り焼き

Description

☆176個目の話題入り感謝☆
特売の豚こま切れ肉を使ってボリュームアップ^m^ご飯が進む味付け❤
お弁当にもぴったり!

材料 (2~3人分)

豚肉(こま切れ・切り落とし)
300g
○醤油
小さじ1
小さじ1
適量
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
蒸し用の水
大さじ2
付け合せ(あれば)
ピーマン、玉ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    バットに片栗粉を敷いておきます。
    ●の調味料は合わせて置きます。

  2. 2

    こま切れ肉は○で下味をつけた後、3cmくらいの大きさにギュッと丸めた後1のバットに並べていきます。

  3. 3

    2豚こまボールの全面に片栗粉をまぶしたら、フライパンに油を敷き焼いていきます。(最初は触らないこと!)

  4. 4

    片面こんがり焼けたら裏返しふたをして焼きます。途中水を入れて蒸し焼きにします。
    (付け合わせの野菜はここで一緒に炒める)

  5. 5

    水気がなくなりこんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンのふき取り、●の調味料を入れたれが絡んだら完成☆

  6. 6

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    お弁当にもおすすめ☺

  7. 7

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    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  8. 8

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    殿堂入りレシピ☆
    豚こまボールの酢豚もどうぞ☆
    レシピID : 1844259

  9. 9

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    豚こまボールのから揚げもどうぞ♪
    レシピID : 3972800

  10. 10

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    2016.5.23☆クックパッドニュースに掲載されました♪

  11. 11

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    2016.11.8☆クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

  12. 12

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    2016.11.15☆クックパッドニュースに掲載されました♪

  13. 13

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    2017.9.15クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

  14. 14

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    2017.11こちらのレシピ本に掲載して頂きました✨豚肉ランキング第7位✨
    ありがとうございます✨

  15. 15

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    2018.8.16☆クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

  16. 16

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    2018.11.21
    ピックアップレシピに選んで頂きました✨
    ありがとうございます!

  17. 17

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    2021.11.16
    クックパッドアプリで紹介していただきました✨

コツ・ポイント

フライパンに入れてからしばらくは触るのをガマン★触るとばらけてきます。
お水を入れて蒸すことでお肉が柔らかく、中まで火が通ります。
野菜を一緒に炒めてもおいしいよ☺

このレシピの生い立ち

我が家でちょこちょこ出しているメニューをレシピにしてみました☺
レシピID : 3757930 公開日 : 16/03/24 更新日 : 21/11/16

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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