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むね肉の皮は取って、縦に半分に切って、そぎ切りにする。
塩コショウと、マヨネーズをそぎ切りにしたむね肉によく混ぜる。5~10分ほど置いておく。
パン粉をつけて、フライパンに少しの油をしいて焼く。完成!
ありがとうございます!我が家の子供たちもよく食べます!