めんつゆで☆人参&大根&こんにゃくの煮物

めんつゆで☆人参&大根&こんにゃくの煮物
めんつゆで簡単に美味しい煮物を‼

材料

人参
1本(小さな物)
大根
5cm位(直径が7cm位)
こんにゃく
半分(今回は175g)
300cccc
大さじ1

作り方

1

人参、大根、こんにゃくを適当な大きさに切る。今回は2cmの角切りにしました。

2

火にかけた鍋にごま油を入れ、1の材料を炒める。

3

全体に油が回ったら、めんつゆ、水、しょうがを入れ、落し蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。

4

お好みの柔らかさになったら出来上がり!

コツ・ポイント

こんにゃくには少し切り込みを入れてから切ると、味が染み込みやすいです。

このレシピの生い立ち

お料理上手な知り合いが作ってくれた煮物の野菜を、息子がバクバク食べていたので、それを参考にレシピにしてみました。
レシピID : 3758516 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/04/13

写真

大根が余っていたのでたくさん作りました!家族にも好評です♪

OohitomioO

つくれぽありがとございます‼ご家族も喜んでくれて嬉しいです‼

16/04/05

写真

残っていた玉ねぎも一緒に入れてしまいましたが、美味しかったです!

もりのりころ

つくれぽありがとございます‼玉ねぎ、甘味が増して美味しそ~‼

16/03/28

写真

残っていた油揚げも入れてみました☆味がしみて美味しかったです!

yuka8926

油揚げ良いですね‼私も早速試してみます‼ありがとうございます

16/03/24

写真

リピします!

あややん1988

ありがとうございます‼リピ、嬉しいでーす‼