レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク梅とささみの冷やしうどん
材料
（１人分 334kcal）
うどん
200g （１玉）
鶏ささみ
40g （１本）
梅ぼし
大１個
小（万能）ねぎ
適宜
水
100ml （1/2カップ）
ヤマサ昆布つゆ
50ml （1/4カップ）
作り方
-
1
-
水100ｍｌと「ヤマサ昆布つゆ」50ｍｌをあわせて冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
-
梅ぼしは種を取り除き、包丁の背などで果肉をたたいてつぶす。
-
3
-
鍋に湯を沸かし、筋を取った鶏ささみを茹でて冷水にとり、水気を拭いたら食べやすい大きさににほぐす。
-
4
-
鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどんを茹で、流水であらってざるにあげ水気をきる。
-
5
-
<4>を器に盛り、<2>と<3>をトッピングする。お好みで小口切りの小（万能）ねぎをちらし、<1>をかけていただく。
コツ・ポイント
水とヤマサ昆布つゆの割合は、２：１を目安にしてください。
このレシピの生い立ち
暑い時の冷たいめんを、よりおいしく、さっぱりいただきたいという思いからできたレシピです。
レシピID : 375889
公開日 : 07/06/01
更新日 : 11/07/04
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11/09/09
ありがとうございます！暑い日には特に食べたくなる、昆布つゆの美味しさが活きるレシピですね☆
11/08/17
作っていただきありがとうございます！暑い日に、期待を裏切らない美味しさですね☆
11/07/20
ありがとうございます！梅の酸味とあっさりささみで、食欲のない時にも嬉しい味わいですね☆
11/07/16
ありがとうございます♪暑い日に嬉しいさっぱりメニューで、食欲もUPしますね☆