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ベーコンとオクラでお好み焼き

ベーコンとオクラでお好み焼きの画像

Description

豚肉と長いもの代わりにベーコンとオクラで作ってみました。美味しいですよ〜(^o^)

材料 （1〜２人分）

キャベツ
150g
オクラ
4本
ベーコン
1枚(15gくらい)
■薄力粉
大さじ6
■天かす
大さじ4
■だしの素
小さじ1/2
■卵
1コ
■塩
少々
■牛乳(水でもOK)
大さじ3
サラダ油
小さじ1
ピザ用チーズ
20g
お好み焼きソース
お好きな量
マヨネーズ
お好きな量
 
■ しっかりした生地にしたい場合は薄力粉と牛乳(水)をたすといいですよ。

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとオクラをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ベーコンを2cmくらいに切る。

  3. 3

    写真

    1に■を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    温めたフライパンにサラダ油をひき、生地を半分広げてチーズをのせる。残りの生地を上にのせる。

  5. 5

    写真

    ベーコンをのせる。中火で焼く。

  6. 6

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返す。弱火でフタをして10分〜15分蒸し焼きにする

  7. 7

    写真

    火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

オクラのシャキシャキ感が少し残っている感じなので気になる場合は茹でてから刻んだらいいと思います。ひっくり返すのが苦手な人は小さめのを2枚にすると作りやすいですよ^o^

このレシピの生い立ち

キャベツが中途半端に残っていたので豚肉の代わりにベーコン、長いものネバネバの代わりにオクラを代用して作ってみました。普通にお好み焼きでしたよ〜(^o^)
レシピID : 3758926 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月6日
写真
ou30o
小さいのを作りました◎ふわふわになってすごく美味しかったです♡

つくレポ感謝です！ミニサイズ食べやすそうですね(^o^)

2016年6月6日
初れぽ
写真
シングルアイシャドウ
オクラ消費に！ベーコンとオクラ合いますね♡ご馳走様です♡

初レポありがとうです！すごく美味しそうに作って頂き感謝です！

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maki❤︎mama
ベーコンとオクラでお好み焼き
by maki❤︎mama