焼きキャベツのトマトミート

焼きキャベツのトマトミート

Description

旬のキャベツが主役のシンプルご馳走メニュー!香ばしく焼いたキャベツにトマトケチャップで味付けしたミートソースが絶品です。

材料 (2人分)

キャベツ
300g(150g×2切れ)
合いびき肉
100g
玉ねぎ
50g
デルモンテエキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
【A】デルモンテリコピンリッチトマトケチャップ
大さじ3
【A】水
50ml
【A】塩
少々
【A】こしょう
少々

作り方

1

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デルモンテ「リコピンリッチトマトケチャップ」を使って作ります。

2

オリーブオイルは、デルモンテ「エキストラバージンオリーブオイル」です。

3

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キャベツは芯をつけたままくし切りにする。

4

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

5

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フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、キャベツの両面に焼き目をつけるように焼き、器に盛りつける。

6

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同じフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを熱し、香りを出す。

7

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⑥に玉ねぎ、ひき肉を加えて炒める。

8

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火が通ったら【A】を加えて炒め合わせる。

9

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汁気が飛ぶまで炒める。

10

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焼いたキャベツに⑨をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

食べるときは、芯の部分を切っておくと食べやすいです。

このレシピの生い立ち

旬のキャベツをシンプルにたっぷり味わうレシピを考えました。デルモンテ「リコピンリッチ トマトケチャップ」なら完熟トマトの濃厚な甘みとうまみでひき肉に深いコクを加えます。しっかりした味わいだから、お酒のおともにもおすすめです!
レシピID : 3759253 公開日 : 16/04/20 更新日 : 19/07/08

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/26

写真

キャベツの形は崩れましたが、美味しかったです!

カーク12

キャベツの甘味をまるごと満喫できますよね☆ぜひリピしてね♫

19/03/30

First tsukurepo mark
写真

家族の度肝を抜いたレシピ。これを考案した方、凄い!美味い!

クックVNZV99☆

ご家族の好評嬉しいですね♡作って頂きありがとうございます!