激ウマ♪低糖ドライカレー☆小麦粉不使用!

激ウマ♪低糖ドライカレー☆小麦粉不使用!

Description

市販のルーを含めどう作っても太りやすいカレーばかり…ということで、トロミをおからパウダーでつけるドライカレーを考案!

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2
合挽き肉
100g
2杯
味付けカレーパウダー
1杯
200cc
1個
お好み

作り方

1

写真

カレースプーン2杯の油で玉ねぎを中火で少し透き通るまで炒める。そこに合挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。中火のまま!

2

写真

水・カレー粉・味付けカレーパウダー・おからパウダーを加え、焦げないように気をつけながら塩胡椒で味を整えます。

3

写真

盛り付けたら卵黄を乗せて出来上がり!ちなみにとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いても激ウマです!!

コツ・ポイント

おからパウダーを使用してるので少し粉っぽさを感じたら卵黄でカバー!気にならない方はそのままの方がヘルシー♪もっと食べ応えが欲しい方はチーズで焼くことをオススメします!物足りない場合は低糖パンにつけて食べることをオススメします(^ ^)

このレシピの生い立ち

カレーが大好き!疲れると特にカレーが食べたくなる…夏バテにもお肌にもいいので、太らないカレーを考えた末に出来たレシピです♪
レシピID : 3759269 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

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