甘口カレーをカレーうどんに(普通もOK)
Description
甘口カレールウ消費にいかがですか?
もちろん普通のルウでも☆
白だし+ルウでできちゃう٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
もちろん普通のルウでも☆
白だし+ルウでできちゃう٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
材料
(1人分)
1袋
350cc
白だし(10倍濃縮)
大さじ1
1~2枚
カレールウ(甘口でもそれ以外でも)
1かけら
仕上げ用に適量
作り方
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1
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使用したのはこのルウです。
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2
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お鍋に、具材と水、白だしを入れ、煮る。
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3
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具が柔らかくなったら火を止め、カレールウを入れ、再度火をつける。
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4
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茹でうどんを入れ、麺が温まったら完成。
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5
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味見して、辛さが欲しければ 一味やカレー粉を足して下さい。
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6
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器に移し、お好みで鰹節をかける。
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7
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はなっちともっちさんが、中華麺で作って下さいました☆素敵アレンジ感謝です♪
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8
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2016.04.21話題入りさせて頂きました。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・今回は、大根・玉ねぎ・油揚げ・わかめを使用しました。
・野菜は薄く切ると、火の通りが早いので時短になります。
・白だしはメーカーによって濃度が違いますので、味見して調整して下さい。
・野菜は薄く切ると、火の通りが早いので時短になります。
・白だしはメーカーによって濃度が違いますので、味見して調整して下さい。
このレシピの生い立ち
数年前から当たった モニターの甘口カレーが3箱もあり、うどんつゆにしてみたら、甘さが気にならなかったので、レシピにしました☆
お子様のいるご家庭で、甘口カレーの使用例として参考にしてもらえたら幸いです♡
お子様のいるご家庭で、甘口カレーの使用例として参考にしてもらえたら幸いです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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