鮭ソテーの味噌マヨ丼

鮭ソテーの味噌マヨ丼

Description

ちょっと一手間するだけで、贅沢な気分?時短レシピなので安心です

材料 (三人分二切れ【16個分】)

生鮭【骨抜き】
2切れ
塩胡椒
少々
一個
大さじ4
A.味噌、マヨネーズ、麺つゆ少量、ごま油【大さじ6個】
大さじ3ずつ
白胡麻、子ネギ
適量
葉野菜、ベビーリーフなど
盛りつけ分

作り方

1

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生鮭二匹用意しましょう

2

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生鮭を16頭分に切る、小さめです!子供が食べやすいようにしてます。塩胡椒し、卵につけ、片栗粉をまぶします

3

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片栗粉にまぶしたら、フライパンで焼きます!
両面キツネ色に、焼けたら、盛りつけします

4

味噌、マヨネーズ、ごま油、麺つゆをかき混ぜ、タレを作ります。ご飯をよそったら、ベビーリーフなどかざっります

5

鮭を乗せ、タレを乗せます。白胡麻と子ネギを盛りつけたら完成です

コツ・ポイント

小骨がきになる方は、骨抜きをチョイスしましょう!カリカリして食べやすいです!タレは、ちょっとしょっぱくなるようならば、調整してください。夜遅いパパさんに、お茶漬けに出してもいいかもしれないですね

このレシピの生い立ち

丼ぶりに、する予定はなかったのに、子供が、どんぶりにしたら?と、考案し、やってみたら、あら(o^^o)おいしいです★
レシピID : 3760597 公開日 : 16/03/20 更新日 : 16/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/31

写真

ネギと一緒に焼きました。鮭がカリふわで美味しかったです!

あごちゃんまん

初めまして★ネギと焼くとは♪( ´▽`)参考になりますよぉ★

16/03/29

First tsukurepo mark
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家族そろって、「おいしー」。鮭と味噌は合いますね。

Yuzka

すごく綺麗にできましたね!食べ方変えるだけで幸せな笑顔!