初心者でも上手に巻ける巻き寿司!

初心者でも上手に巻ける巻き寿司!

Description

しっかり酢が効いてサッパリ、太巻きでも細巻きでもない中巻き!
一口でどんどん食べ過ぎちゃう海鮮巻き寿司です!

材料 (5合分)

まぐろ
1サク(約200g)
サーモン
1サク(約200g)
大葉
お好みの枚数
焼き海苔
8〜10枚
適量
わさび
適量

作り方

1

酢飯の作り方はレシピID3797068です。

2

まぐろとサーモンは1cm角位の厚さに切ります。

3

写真

写真の様にすし飯まぐろを置きます。お好みでわさびを塗って!
すし飯は薄めにします。

4

写真

写真の黄枠内に酢を塗って、巻き終わりがしっかりくっ付くようにします。

5

写真

写真の様に巻いて、この位置で手前に引っ張る感じで、手の所をぎゅっと巻いた所を端から端まで押します。

6

写真

左手はお寿司の中心を軽く押し、右手で巻きすを持って⬆️の様に向こう側に引っ張り巻いていきます。(๑· ·๑)و

7

巻き終わったら、巻きすごと持って全体をギュッギュッと軽く押して完成!

8

写真

巻き終わりを下にして置きます。

9

写真

2cm幅に切って出来上がり.•*¨*•.¸¸♬(*^O^*)パクパク

コツ・ポイント

お寿司を切る時は包丁にすぐご飯がくっ付いてしまうので、小まめに濡れ布巾で包丁を綺麗にしながら切ると切り口が綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿見た目も大事です!

このレシピの生い立ち

我が家定番の作り方です(*ˆ﹀ˆ*)v
レシピID : 3760609 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

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初レポ感激~感謝です❤何度か作るとわかってくると思いますよ!