サラダほうれん草のミモザサラダ

サラダほうれん草のミモザサラダ
話題入り&人気検索1位☆ほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダ。ベーコンの塩気とマイルドな卵がベストマッチ♪

材料 (2人分)

ベーコン(ハーフ)
4枚
サラダほうれん草
1束
1個
大さじ2
小さじ1
塩コショウ
少々

1

ベーコンはざく切り、ほうれん草は根を落としてざく切りにする。卵を茹でて茹で卵を作り、フォークの背でつぶす。

2

フライパンに油をひいてベーコンを炒め、カリカリになったら火を止め酢と塩胡椒を加え、茎、葉の順にほうれん草を加えて和える

3

2をお皿に盛り、1の卵を散らす。

4

16/07/11

「サラダほうれんそう」の人気検索で1位になりました☆

5

17/03/07

47個目の話題入りしました☆

6

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7

コツ・ポイント

フライパンの火を止め、調味料を入れてから、先に火の通りにくい茎を入れ、あとから葉を入れて和えると、丁度良い具合に仕上がります。

このレシピの生い立ち

生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダを作ってみました。
レシピID : 3761806 公開日 : 16/04/10 更新日 : 19/03/10

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (52人)

19/03/31

写真

春ららら〜♡彩り綺麗〜簡単〜そして美味しい〜言葉は一つ感謝です♡

かのこはLOVE

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/03/25

写真

息子が卵パック落として割れかけた卵達を大量消費!めちゃ美味♡感謝

ytomochan

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/02/25

写真

簡単で美味しかったです(^^)

yucchi88

素敵なつくれぽありがとうございます♪

18/11/18

写真

ほうれん草茹でずに美味しいサラダ出来ました。妻に大好評でした♪

オアシス☆彡

とっても嬉しいコメントありがとうございます♪

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