【作り置き】大根の塩昆布漬け

【作り置き】大根の塩昆布漬け

Description

レシピ本掲載☆つくれぽ50件☆話題入り感謝☆簡単絶品!ごま油効果で水っぽくならず、風味もUP箸が止まらない美味しさです♡

材料 (作りやすい分量)

大根
300g
(大根の葉(小口切り))
(適量)
小さじ1/2杯
塩昆布
20〜25g
大さじ1杯

作り方

1

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大根は薄切りいちょう切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして10〜15分放置しておく

2

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保存容器に塩昆布・胡麻油を入れ、混ぜ合わせておく

3

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1の大根の水分を絞り、2の容器に入れて和えて、冷蔵庫で寝かせておく

4

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器に盛り付けたら、出来上がり!

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『大根の海老あんかけ煮』( レシピID: 1393503

6

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『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775

7

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『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

8

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『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:4800414

9

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『【作り置き】かぶときゅうりの塩昆布漬け』( レシピID : 4980643

10

『【作り置き】やみつきピリ辛大根』(レシピID : 7019265

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2016/09/06(月)新星社出版さんから発売の『厳選!野菜の作りおき』95Pに掲載して頂きました♪

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コツ・ポイント

塩昆布をごま油でコーティングしておくと、水っぽくなりません♪

作ってから30分くらいで食べられますが、半日以上置いた方が美味しいいです!

お好みで、彩りに大根の葉を加えてもOKです!

このレシピの生い立ち

お弁当やおつまみ、副菜用の大根の漬物の作り置き用に、作りました♪



※2017/11/28トップ画像、工程写真差し替えました!
レシピID : 3761839 公開日 : 16/03/21 更新日 : 21/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (56人)

2021/12/22

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朝漬物がないのに気づいて作りました😅15分しか着けてないけど、美味しかった!おつまみにも良さそう🎶

Muimui☆

2021/12/17

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簡単に美味しく出来ました(^o^)vありがとうございます♪

クックGGLXTL☆

2021/12/14

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たっぷり作って作りおきにしました。旦那さんにも好評♪

おすわりつんこ

2021/12/10

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箸休めにちょうど良い1品!

クックRPIZXH☆

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