とにかく簡単☆ニンジンとチクワのきんぴら

とにかく簡単☆ニンジンとチクワのきんぴら

Description

トップ10入り感謝♡
夜ごはん・お弁当に簡単に作れる1品‼︎パクパクがとまりません。こんにゃくで作っても美味しいですょ♡

材料 (2人分)

にんじん
1本
ちくわ
1本
◇しょうゆ
大さじ1
大さじ2
◇砂糖
小さじ1
大さじ1
(ちくわの代わりにこんにゃく)

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは、皮をむき縦に細切りにする。
    ちくわは、にんじんと大きさを揃えて細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。
    ちくわを入れる。

  3. 3

    写真

    弱火にして◇の調味料(しょうゆ大さじ1・みりん大さじ2・砂糖小さじ1)を入れる。

  4. 4

    写真

    味がしみてきて水分が飛んできたら火を止めてごま油を少々ふってひと混ぜし、器に盛る。

  5. 5

    写真

    たくさん作ってお弁当のおかずにも♡冷凍保存(こんにゃくバージョン)

  6. 6

    写真

    2016年5月に人気レシピランキングで2位になりました♡
    ありがとぅござぃました!

コツ・ポイント

にんじんとちくわの大きさを揃えておくと炒め具合と見た目が良いです‼︎ちくわの代わりにこんにゃくもオススメです‼︎白ごまもあれば最後にふりかけたら見た目がいいです‼︎とにかく最小限の材料で作りました。

このレシピの生い立ち

家にあるものでプラス1品‼︎のはずがこれだけでご飯おかわりしちゃいましたw
レシピID : 3762027 公開日 : 16/03/21 更新日 : 19/09/15

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