簡単で本格カンパーニュ
Description
オートリーズなど、簡単にできるプロ技で、香り高いカンパーニュができました。
何度も焼いて、好きな配分が決まってきて、最近の定番カンパーニュです♪
水分量を変えれば、リュスティックも同じやり方で作れます。
何度も焼いて、好きな配分が決まってきて、最近の定番カンパーニュです♪
水分量を変えれば、リュスティックも同じやり方で作れます。
材料
作り方
コツ・ポイント
水分が多いので、かならずオートリーズをとる。オートリーズをとる時間がない時は、170ccの水にしても、しっとりしたカンパーニュが作れます。
このレシピの生い立ち
カンパーニュが好きで、何度も焼いていたので、好きな配分が決まってきました。 これにいちじくをいれたり、くるみをいれたり、水分を多くしてリュスティックにしたり・・・。 基本にしているレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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