甘エビとトマトのサラダ

甘エビとトマトのサラダ
甘エビとトマトのマリアージュが楽しめるシンプルなサラダです。

材料 (2皿分)

甘エビ
1パック
トマト
1個
かいわれ大根
半パック
醤油・わさび
適量

1

トマトをスライスする。カイワレ大根を2cmに切る。甘エビは殻を剝く。

2

醤油にわさびを溶かし、甘エビを絡ませる。

3

皿にトマトを盛りつけ、甘エビを載せ、カイワレ大根を散らせて完成!

コツ・ポイント

わさび醤油を切ってから盛りつけること、できるだけ立体的に盛ることがポイントです。甘エビは殻を剝くと使い勝手の幅が広がります。

このレシピの生い立ち

油を使わないヘルシーなサラダができないものかと思い、考案しました。
レシピID : 3762325 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

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