ナスの味噌炒め◀◀焼肉のたれで味付け簡単

ナスの味噌炒め◀◀焼肉のたれで味付け簡単

Description

家にある材料で思い立ったらすぐできる♪しっかり味だからご飯のお供やおつまみにも
(๑´ڡ`๑)旨

材料 (《 》内はひき肉も入れる場合)

ナス
1本(70~80g)
《ひき肉←無くてもOK
あれば50g》
◎焼き肉のたれ
大さじ1《大さじ1.5》
◎味噌
小さじ1《小さじ1.5》
以下のトッピングはお好みで
刻みネギ、刻み大葉、ゴマなど
適量

作り方

1

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◎印の調味料を合わせておく。

ナスは洗いヘタを取り乱切り輪切りなどお好きな切り方で。

2

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揚げ油は中温で茄子を目安1分程度(時間は火力により要調整)素揚し挽肉を炒めるなら一旦取り出す。

挽肉を使わない時は《続

3

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続》余分な油を油ポットなどへ移動。

ひき肉を使う場合は炒めて火が通ったら工程2のナスを戻し入れ、◎印の調味料を投入。

4

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たれがトロっとして全体に馴染んできたら器に盛り、お好きな具材をトッピングして完成!!

5

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こちらの焼肉のたれと味噌を使用しました。

6

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16/04/17
お蔭様で話題入り♪れぽ戴いた皆様有難うございます♬

16/04/23
カテゴリ掲載感謝✪

7

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▶本格派はこちら
レシピID:2660554

8

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▶なす塩焼きそば
レシピID:3268685

コツ・ポイント

▶上記分量でたれにやや余裕があるのでお好きな野菜や具材を加えても◎。
▶ナスだけでも◎。
▶ナスには工程2で9割方以上火を通しておきます。
▶工程2は面倒なら多めの油で焼いてもOKです。
▶今回ひき肉は豚を使用しましたがお好きな挽肉でOK。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれが余る時があるので大好きな味噌と混ぜたら旨いんではないかと試作したらやっぱり旨かったので(^^ゞ
レシピID : 3762555 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (55人)

19/08/22

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リピです♡とろけるナスにほっぺが落ちそうでした♡ご馳走さま♡

フロイラインめぐ

とろけていただけ嬉しいです♡リピれぽいただき有難(≧∇≦)♡

19/05/22

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できました!

SKB34

無事に完成嬉しいです♩こちらまでれぽありがとう(≧∇≦)

19/05/08

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本日の夕食に♪ひき肉なくて、ピーマンと葱入りです♪美味です♪

すみま~る

ピーマンとおネギで賑やかにできて嬉♩此方迄美味れぽ有難う^^

19/05/07

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ひき肉なしでもとってもおいしかったです(*^-^)♪

kmbvf

ナスだけもお勧めですよ♩美味しくご調理戴き有難う(≧∇≦)♬

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