手作りでおいしいグラノーラ
chamoy
作り方
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1
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ナッツ、ごま類はフライパンで乾煎りしておきます。ピーカンナッツは手でくだいておきます。
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2
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ボールにオーツを入れオリーブオイルをまぜます。その後、はちみつとメープルシロップをからめてだまにならないようによく混ぜます。
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3
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180度に暖めていおいたオーブンで20～25分程度焼いてください。
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4
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あついうちにごまを入れてオーツにからめます。そのほかの材料はさめてから混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
※印のものはオプションです。これ以外のお好みのものでもOKです。要はオーツとオイル、蜂蜜類の分量さえきちんとして、あとはお好みのものをどお好みの分量でどうぞ。また、上記の分量はけっこう多いので半分で作ってもいいと思います。分量はオーツ100グラムにオリーブオイル、蜂蜜類各大匙1と覚えれば簡単です。メープルシロップがなければ蜂蜜だけでももちろんOKです。
このレシピの生い立ち
なかなかおいしいグラノーラに出会えないので自分で作れないものかと考えてみました。
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chamoy
