鳥胸肉のトマトソース煮込み〜超簡単〜
あきGWorks
作り方
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1
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【下準備】鶏胸肉は砂糖→塩を揉み込んで、水と日本酒につけておきます。※やらなくてもいいけど、漬けた方が柔らかいかも。
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2
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白ネギの緑のところを釜底に敷いて胸肉をのっけます。※ネギ省略可
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3
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トマトの缶詰めを上からいれます
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4
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ローリエと黒胡椒かけます
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5
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しめじのっけます
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6
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クレイジーソルト振りかけます。
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7
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オリーブオイルオイルをまわしかけます
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8
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白ワインをまわしかけます
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9
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スイッチぽん。
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10
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出来上がり。ローリエとネギは取り除いてください。
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コツ・ポイント
★塩分はかなり控えております。薄味で作って召し上がる際にお好きなお塩をかけるのがオススメです。
★ローリエ、クレイジーソルト、など無くてもOK。
★たまたま冷蔵庫にしめじがありました。えのきやエリンギなどでも美味でしょう。余り物でOK。
★ローリエ、クレイジーソルト、など無くてもOK。
★たまたま冷蔵庫にしめじがありました。えのきやエリンギなどでも美味でしょう。余り物でOK。
このレシピの生い立ち
とにかく炊飯器レシピが好き。かなり適当です！安い鶏胸肉をまとめ買い。忙しい平日に温めるだけの冷凍保存用に作りました。
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