さくふわ山芋と豆腐の唐揚げ♡
♡な♡っちゃん♡
作り方
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1
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豆腐は水切りしておく。
キッチンペーパーにくるんでレンチンすると短時間でできてラク。
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2
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やまいもをすりおろす。
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3
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卵をまぜる。
あわだてなくていい。
ただまぜる。
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4
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①（手でてきとうにつぶす）②③、片栗粉、塩をまぜる。
泡立てない。
ざっくりと。
その方がふわふわ感がある。
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5
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のりに包みながら、180℃の油でキツネ色になるまであげる。
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コツ・ポイント
まぜすぎないこと。
揚げるときはスプーンで海苔ごと油に押し込む感じだときれいに揚がる。
揚げるときはスプーンで海苔ごと油に押し込む感じだときれいに揚がる。
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど、揚げ物も食べたい。
