夏がいっぱいスープ野菜

夏がいっぱいスープ野菜
野菜をたっぷり食べたい日にピッタリ!具だくさんの夏野菜スープ。とうもろこしがたっぷり入って、子どもウケもバッチリ☆

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
とうもろこし
1本
パプリカ(赤)
1個
グリーンアスパラガス
2本
ウィンナーソーセージ
4本
【A】
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個

1

写真

今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。

2

キャベツはザク切りにし、とうもろこしは2cm幅に切って、縦半分に切る。パプリカは小さめの乱切りにする。

3

アスパラは4cmほどの長さに切る。ソーセージは斜め半分に切る。

4

鍋に<2>、<3>と【A】を入れて火にかけ、煮立ったら野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。

コツ・ポイント

ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます☆野菜はお好みのものに変えてもOKです!粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

味つけは「味の素KKコンソメ」だけ!簡単に作れる、具だくさんのスープです。夏野菜をたっぷり入れて、旬の味わいを楽しんで♪
レシピID : 3764360 公開日 : 16/05/09 更新日 : 16/05/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/09/09

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とうもろこしにもスープがしみて、美味しかったです。

mentalist

とうもろこしの旨味がたまりませんよね!素敵なつくれぽ感謝♡

17/09/05

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コンソメスープで簡単に作れて美味しいです。彩り素敵な野菜料理です

クックJ3N6JR☆

手軽に出来るのが嬉しいですよね!具沢山で美味しそう♪♪

17/08/07

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とっても美味しくて何度もお代わりしちゃいました♡

☆みれい☆彡

おかわりしていただけて嬉しいです☆とっても美味しそう!

17/06/18

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野菜たっぷりでとうもろこしの甘味が良かったです又リピします

こぶたちゃんGOGO

とうもろこしがとっても色鮮やかですね☆ありがとうございます!