ワンエッグの巣ごもりキャベツ

ワンエッグの巣ごもりキャベツ
蒸して甘いキャベツにとろける黄身を絡めて頂きます☆フライパンでもできますが、スキレットならそのまま食卓に出してもお洒落♪

材料 (1人分)

キャベツ
2枚
ベーコン(ハーフ)
2枚
1個
ひとつまみ
大さじ1
オリーブオイル・胡椒
少々

作り方

1

キャベツは千切り、ベーコンはざく切りにする。

2

スキレット又はテフロン加工のフライパンに油をひいてベーコンを炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。

3

キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落とし塩コショウを振って水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。

4

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで作ってもOKですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪

このレシピの生い立ち

キャベツがたっぷり食べられる、卵を使った一品を作ってみました。
レシピID : 3764386 公開日 : 16/03/23 更新日 : 19/03/29

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/11

First tsukurepo mark
写真

野菜もたっぷりとれて、手軽だったのでまた作りたいと思います!、

ちなつんこ

初めまして☆とても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^