簡単ヘルシー☆ふんわり豆腐のかに玉

簡単ヘルシー☆ふんわり豆腐のかに玉

Description

卵だけのかに玉はカロリーが高くなりますが、お豆腐を加えることでヘルシーに!
簡単・美味しい・豪華でお手軽レシピです☆

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
200g (軽く水切りする)
5ケ 
かにかまぼこ
10本
(A)醤油
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)酢
小さじ2~3
(A)チキンスープ
1カップ  
水溶き片栗粉
適量
少々
大さじ1

作り方

1

かにかまぼこは粗くほぐしておく。ボウルに軽く水切りした豆腐を入れて、泡だて器などで潰して滑らかにする。

2

卵を割り入れ、塩を加えてさらに混ぜ、かにかまと万能ねぎを加えて混ぜる。

3

フライパンに胡麻油を熱し、②の卵液を流し入れ、木べらで大きく混ぜながら、半熟状になったら丸く調えていく。

4

大き目のお皿に滑らすように移し、 お皿にフライパンをかぶせて裏返す。さらに、形を整えながら1分程焼き、器に盛り付ける。

5

(A)を小鍋に入れて温め、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付け、④にとろりとかける。

コツ・ポイント

卵は半熟に仕上げるのが美味しいポイントですよ。
あんはさらさらよりとろ〜りがお勧めです。

このレシピの生い立ち

卵だけのかに玉はカロリーが高くなりますが、お豆腐を加えることでヘルシーに!
しかも、手に入りやすい食材で簡単・美味しい・豪華でお手軽
主婦お助けの誰もが喜ぶレシピです
レシピID : 3764519 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/03/18

写真

お皿に移すの時失敗した…

harululu

つくれぽ有難うございます。フライパンから滑らす様に器にどうぞ

17/03/08

写真

ふわふわでとても美味しかったです(^^)

MikaOzawa

とろ~とかかったあんが本当に美味しそう。ふわふわ感も最高!

17/02/27

写真

豆腐が入っているから、ふわっふわでとても美味しかったです♪

農家の花ちゃん

花ちゃんつくれぽ有難う!動画を見て下さったのかしら?嬉しい♡

16/05/10

写真

これは美味しいですね。お豆腐で口当たり軽いため即完食しました!

ayyaayayay

そうなんです。カロリーも低い上、栄養価アップ、最高レシピです