ワンエッグのキャベツとん平焼き

ワンエッグのキャベツとん平焼き
蒸して甘いキャベツをとろける黄身に絡めて頂くとん平焼き。フライパンでもOKですが、スキレットならそのまま食卓に出せます♪

材料 (1人分)

豚バラ肉切り落とし
50g
キャベツ
2枚
1個
小ねぎ
1本
大さじ1
少々
鰹節・青のり・お好み焼きソース・マヨネーズ
各適量

1

キャベツは千切り、小ねぎは小口切りにする。

2

スキレット又はテフロン加工のフライパンに少量の油をひいてバラ肉を炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。

3

キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落として水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。

4

ねぎを散らし、鰹節や青のり、ソースをかけて頂く。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで作ってもOKですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪

このレシピの生い立ち

キャベツがたっぷり食べられる、卵を使った一品を作ってみました。
レシピID : 3764523 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

つくれぽが励みになっています♡

イラストやハンドメイド作品も載せているので遊びに来て下さいね☆

【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/

【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」