スナップえんどうとお豆腐のいためもの

スナップえんどうとお豆腐のいためもの

Description

簡単に手早くできます。
あっさり味。

材料 (だいたい3人分くらい)

木綿豆腐
200グラムくらい
にら
1/2わ
たまねぎ
1個
スナップえんどう
大容量1パック
3センチくらい
鶏ガラスープ顆粒
大さじ1くらい
少々
粗挽きの黒こしょう
たっぷり
大さじ1

作り方

1

木綿豆腐を600wで4分くらいレンジにかけ、水切りをする。

2

フライパンに胡麻油を熱し、にんにくチューブを3センチほど。

3

にんにくの香りが出てきたら、たまねぎ、にらの茎の部分を炒める。

4

くったりしてきたら、スナップえんどうを入れる。

5

火が通ったかなー、という頃ににらの葉の部分と、鶏ガラスープの顆粒と酒と塩を少食。

6

鶏ガラスープの顆粒がとけて全体に行き渡ったら、水切りをした木綿豆腐をちぎって入れる。(やけどにご注意下さいね。)

7

全体をよく混ぜたら、粗挽きのこしょうをたっぷり。

コツ・ポイント

特にありません。
とにかく手早く簡単にできます。
塩分はお好みで調整してください。

写真のセンスが無くてごめんなさい。(´д`|||)

このレシピの生い立ち

にらとお豆腐半端に余ってる!スナップえんどういつもと違う食べ方したい!
で、適当にやってみたらおいしかったです。
レシピID : 3764648 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/22

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