麻婆大根

麻婆大根

Description

麻婆豆腐や麻婆茄子など麻婆系が大好きな我が家のレシピです。ごまの甘さとこってり味がごはんがすすみますよ♡

材料 (2〜3人)

豚ひきにく
100g
大根
15cmくらい
a
生姜(千切り)
にんにく(みじん切り)
ねぎ(みじん切り)
b
150cc
醤油・みりん
大1
大1
黒胡椒
適量

作り方

1

豚ひきにくをごま油で炒める。

2

豚ひきにくがパラパラになったら大根も一緒に炒める

3

ある程度火が通ったらaを入れてさらに炒める

4

bを入れて水分がなくなるまで煮る

5

出来上がりです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

すりごまでコクを出してみました
レシピID : 3765320 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/08

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!また作ります!( *ˆ︶ˆ* )

✩yyy✩

気に入ってくださって嬉しいです♡冬は大根が美味しいですね♡