豆入りタコライス

豆入りタコライス
大豆を加え、1食20gのたんぱく質がしっかりとれるオススメメニューです。

材料 (一人分)

豚肉(ひき肉)
50g
たまねぎ
25g
にんじん
15g
2g
大豆水煮
15g
ホールトマト
15g
中濃ソース
10g
トマトケチャップ
10g
適量
レタス
40g
ミニトマト
30g
シュレッドチーズ
10g
スイートチリソース
適量
ご飯(押し麦入り)
100g

1

たまねぎ、にんじん、にんにく、生姜はみじん切りにする。

2

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豚肉を炒めながら、たまねぎ、にんじん、にんにく、生姜を炒める。

3

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大豆を加える。

4

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調味料を加えて水分がなくなるまで煮る。水分がなくなったらスイートチリソース、塩を加え味を調える。

5

ご飯の上に刻んだレタス、完成した4のタコスミートを盛り、半分にカットしたミニトマト、シュレッドチーズを上から散らし完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

更年期対策大豆イソフラボンを摂取したいメニューです。
レシピID : 3765328 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/22

First tsukurepo mark
写真

野菜も大豆も入っていて美味しかったです!

美味しいご飯たべたい

ありがとうございます!レタスたっぷりで美味しそうです♡