あさりとしめじの味噌炊き込み御飯 簡単

あさりとしめじの味噌炊き込み御飯 簡単
優しい味噌味の炊き込み御飯を包丁不使用で作りました。子供も大好き♡ 

材料

お米
2合
マルコメ液みそ
大2.5
アサリ
200〜250g
しめじ
1株

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簡単にアサリのむき身を使います。もちろん貝を茹でて自分でむいても♪

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あさりとお米は洗ってザルにあげておきます。しめじは石突きをとり、洗ってほぐしておきます。

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お米を炊飯器に入れて、普段より気持ち少なめに水を入れます。液みそをよ~っく振ってからお米に入れて混ぜておきます。

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あさりとしめじをのせて、炊飯のスイッチをオン。炊き込み御飯のメニューがあれば、そちらにしてね。

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炊けたら下からよく混ぜて、出来上がりです。

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あれば小ネギなどちらすと彩りもいいですよ(≧∇≦)b

コツ・ポイント

液みそはよく振って下さいね。
水気を切った方がおいしいので、ザルには一時間ぐらいあげていた方が◎
保温すると味が抜けるような?炊きたてをどうぞ( ・∀・)つ

このレシピの生い立ち

マルコメさんのツナと人参の味噌炊き込み御飯が大好きです♡ 子供の好きなあさりとしめじで作ってみました。子供絶賛なので、自分のための覚え書き(*^o^*)
レシピID : 3765415 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/26

First tsukurepo mark
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簡単に美味しくできました(*^^*)優しい味に大満足です♪

カタピー

おいしそう♡ 作っていただき感激です♪ レポありがとう♡