絶品♡本当に旨い♪簡単チーズフォンデュ★
Description
ピザ用チーズで作る本格派チーズフォンデュ♪白ワインが無くてもOK!子どもにも大好評のオシャレ料理❤人気検索で1位獲得♪
材料
作り方
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1
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バケットの用意♪
フランスパン(食パンでも可)サイコロ状にカットして、トースター(オーブン)で3分焼きます。
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2
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深めのお皿にチーズと片栗粉を入れ、よく混ぜます。(小さめのボールも可)
白ワインが無い時は、次は塩入れるだけ♪
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3
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フライパンに、白ワインと塩を入れ、火にかけてアルコールを飛ばします。
(沸騰してから弱火で1分くらいが目安)
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4
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【3】に生クリームを入れ、周りがぐつぐつしてきたら火を消します。
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5
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【4】に【2】のチーズを入れ、スプーン等で、手早く混ぜて溶かします。
(※必ず火を消してから※)
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6
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少し暖めた深めの器に【5】をうつし、パセリを少々かけたら完成です♪
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7
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大半のレシピは、白ワインor牛乳で作りますが、生クリームを使うことで、旨味とコク、とろみが簡単に出せます(*^^)v
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8
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2016/6/15
「チーズフォンデュ」の人気検索でトップ10に入りました(*^_^*)
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9
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2016/07/29❤「チーズフォンデュ」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございます(*^^*)
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10
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2016/12/22
話題のレシピになりました\(^o^)/
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
温度が高過ぎるとチーズが分離しやすいため、
生クリームが沸騰する前に火を止め、余熱のみで手早くチーズを溶かすと上手にできます♪
チーズが余熱で溶けきれなかった時は、
極弱火にかけながら溶かしましょう☆
牛乳使用時はチーズ増量して下さい☆
生クリームが沸騰する前に火を止め、余熱のみで手早くチーズを溶かすと上手にできます♪
チーズが余熱で溶けきれなかった時は、
極弱火にかけながら溶かしましょう☆
牛乳使用時はチーズ増量して下さい☆
このレシピの生い立ち
女子の大好きなメニューを誰でも作れるように、簡単アレンジ♪でもお味は本格的です♡
レシピID : 3765993
公開日 : 16/03/23
更新日 : 16/12/22
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