【IHレシピ】鶏ミンチと玉ネギのペンネ

鍋に水3リットルを入れて沸騰させます。沸騰したら、塩30gとペンネを入れて、タイマーキーに設定して中火5で茹でます。

フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、弱火2で約10分炒めます。

2に鶏ミンチとみじん切りした玉ねぎを炒め、砕いておいたコンソメと柚子胡椒で味付け。1の茹で汁80ccを入れ具と混ぜます。

器に盛り付け、穂紫蘇と千切りした青シソをトッピングし、ブラックペッパーをかけて味をととのえます。