ポテサラとチーズの巣ごもり目玉焼き。

ポテサラとチーズの巣ごもり目玉焼き。
残ったポテサラ┼卵┼チーズを一緒に焼いたら予想以上に美味し(*^^*)忙しい朝に作るのも食べるのも◎ポテサラアレンジ♪

材料 (1人分)

残りのポテサラ
カレースプーン4~5杯
チーズ
大さじ2〜3
全卵
1個
塩コショウ
少々

1

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フライパンに、ポテサラでどてを作る。

2

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その上にチーズを散らす。

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どての凹みに卵をおとす。

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蓋をして、弱火で5~6分。

5

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お好みで塩コショウをふって、出来上がり!

6

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私はスキレットなどで作り、そのまま食卓で食べます。フライパンに焦げたチーズのカリカリも美味しいです。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

朝食に、残ったポテサラと目玉焼きをと思ったけれど、バラバラじゃなく一緒にしちゃえば…とひらめき?とりあえず試作で自分用に作ったら以外に美味しい(*^_^*)
次の日は、早速主人にも食べてもらいました!すると「いいじゃん!旨い!」と。
レシピID : 3767437 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

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