ワンプレートなどに♡ミニチーズハンバーグ

ワンプレートなどに♡ミニチーズハンバーグ

Description

ワンプレートやお子様大人様ランチなどにの一品にどうですか♡

材料 (2人前)

合挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1/2玉
大さじ3
牛乳
大さじ2
少量
塩胡椒
少量
適量
適量
とろけるチーズ
2枚
お好みのソース
適量
蒸し焼きの水
30cc

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーで強く絞っておく。合挽きミンチなど全ての材料をいれねっとりなるまで混ぜる

2

手に油を少量つけてこねたネタを成形していく。両面に片栗粉を少量まぶす

3

フライパンに少し多めの油をひきハンバーグを焼いていく。片面焼き色がついたらヒックリ返し両面やく

4

少し水を入れ蓋をして蒸し焼きにする

5

蒸し焼きにしたらお好みのソースを上面に塗りチーズをのせて弱火で蓋をしてとろけさす

6

とろけたらお皿に盛り出来上がり!ハンバーグの生焼けが気になる方はチーズをのせたあとレンジしてもOK

7

写真

盛合せにした
お子様ランチならぬ大人様ランチ
ID 3767459

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めず生のままの方が肉汁が染み込みます♡

このレシピの生い立ち

ワンプレートを作りたかったので(o^^o)
レシピID : 3767486 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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