HMと豆腐と片栗粉 de 焼きドーナッツ
Description
ホットケーキミックスとお豆腐、片栗粉で作る、ノンオイルのもちもち焼きドーナッツです。時間が経っても固くなりません。
材料
(直径5cmのドーナッツ12個分)
作り方
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1
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絹ごし豆腐をボールに入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
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2
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ハチミツ、片栗粉の順に入れて混ぜる。
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3
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最後にHMを入れ、ゴムベラで合わせる。
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4
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3の生地を絞り出し袋に詰め、焼きドーナッツ型に絞り出す。(型には油を塗っておく。)
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5
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160℃のオーブンで13分焼く。
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6
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完全に冷めてから、型から取り出す。
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コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
お豆腐は、必ず、絹ごし豆腐を使って下さい。
お豆腐は、必ず、絹ごし豆腐を使って下さい。
このレシピの生い立ち
ノンオイルの焼きドーナッツが食べたくて、思いつきました。