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簡単リンク豆乳とアボカドの洋風みそ汁
作り方
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今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
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バターでベーコン、玉ねぎを炒め、豆乳とみりんを入れて軽く煮る。
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アボカド、「液みそ 料亭の味」を加えた後、沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。お好みでパセリを散らす。
コツ・ポイント
豆乳は煮込みすぎると分離してしまうので要注意！ベーコンと玉ねぎは先に炒めて火を通しているので、軽く煮ればOKです。玉ねぎの炒め具合はお好みで調節してください。長めに炒めれば甘さとやわらかさが、さっと炒めればシャキッとした食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
バターとベーコンの洋風のうまみを加えた、豆乳で作るみそ汁です！みそと豆乳の優しくて深い味わいに、甘みのある玉ねぎとアボカドを合わせて一層コク豊かに♪洋風だけどどこか懐かしい、まろやか味の一杯です。
レシピID : 3768452
公開日 : 20/06/01
更新日 : 20/06/01
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/03/16
お味噌×乳製品は美味しいですよね〜♪また是非作ってみてね◎
19/12/25
リピありがとうございます♪コクがあってやみつきの味ですよね☆
19/12/18
栄養バッチリメニューを気に入って貰えると嬉しいですよね♡♡
19/11/23
お気に入りにして頂き感謝♡濃厚なスープが絶品ですよね◎