バター・卵不使用きなこのほろほろクッキー

バター・卵不使用きなこのほろほろクッキー

Description

栄養満点のきなこたっぷり、お砂糖ひかえめのこどものおやつ♪2歳の息子もパクパク食べます^^

材料 (17~20個)

きな粉
60g
小麦粉
140g
てんさい糖(砂糖)
20g
牛乳or豆乳
20g
こめ油
90g

作り方

1

計量器にボウルをおき、そこにきな粉と小麦粉、てんさい糖を分量を量りながら入れていく。

2

軽くゴムべら等でかきまぜたら、牛乳or豆乳、こめ油も同様に量りながら加える。

3

ゴムべらで、粉っぽさがなくなるまで混ぜてはぎゅっと押しつけながら生地がひとまとまりになるようにする。

4

ラップでくるんで、1時間~冷蔵庫で休ませる。

5

オーブン170度で予熱を入れ、その間に、生地を棒状にして形を整え、1cm幅に切っていき、オーブン板に並べる。

6

170度で25分焼き、取り出して冷ましたら完成。

コツ・ポイント

てんさい糖→普通のお砂糖、こめ油→サラダ油で代用OKです。
・ 冷蔵庫で冷やすと生地がまとまって成型しやすくなります。
・焼きあがりは、まだ生地が柔らかくて崩れやすいので扱いに注意。しっかり冷めるのをまってからいただきます

このレシピの生い立ち

こども用に安心して食べれるおやつを作りたくて体にもいいきな粉を使って、つくってみました☆
レシピID : 3768702 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/01/11

写真

6歳と2歳の息子たちとこねこね作りました♡簡単美味しいリーズナブル!冷やしが待てなかったので冷凍庫で15分しました!

akitam529

17/08/01

写真

美味し~!絶妙です!リピ確定!

のぶ代

うれしい~!!リピ決定とは!つくれぽありがとう★

16/04/27

写真

ありもので...ウグイスきなこ、三温糖、牛乳、中力粉で作りました

クックKZ3L20☆

中力粉だとどんな食感になるんだろう!つくれぽありがとう☆

16/04/01

First tsukurepo mark
写真

想像以上に甘さ控えめでした笑サクホロ感最高です☆

大きなはなみ

そうかもです笑 お砂糖の量調整してくださいね!つくれぽ感謝☆