家事えもん いちごのとろける牛乳プリン

1. 1

   

   ボールにソース用のいちごを入れ、フォークで潰す。
   （写真はいちごが小さかったので6個です）

2. 2

   

   潰したいちごに砂糖をまぶし、電子レンジに600w3分かける。
   混ぜるとソースの完成です。

3. 3

   

   プリン用のいちごを薄くスライスし、容器に貼り付け、残りは色んな大きさにザク切りする。（色んな食感が楽しめます）
   

4. 4

   

   鍋に片栗粉を入れ、少しずつ牛乳を加えて溶かす。
   片栗粉が溶けたら練乳を加え、ここから弱火にかけてとろみが付くまで混ぜる。

5. 5

   

   しっかりとろみが付いたら、火を止めて冷ます。

6. 6

   

   器に入れて、冷蔵庫で15分冷やす。

7. 7

   

   冷えて固まったら、ソースをかけて、ザク切りしたいちごを乗せて、出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち