家事えもん いちごのとろける牛乳プリン

家事えもん いちごのとろける牛乳プリン
『あのニュースで得する人損する人』の中で紹介された、家事えもん流 いちごのとろける牛乳プリンです。

材料

プリン部分
いちご
3個
牛乳
300ml
大さじ2
練乳
大さじ2
ソース
いちご
5個
砂糖
大さじ2

1

写真

ボールにソース用のいちごを入れ、フォークで潰す。
(写真はいちごが小さかったので6個です)

2

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潰したいちごに砂糖をまぶし、電子レンジに600w3分かける。
混ぜるとソースの完成です。

3

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プリン用のいちごを薄くスライスし、容器に貼り付け、残りは色んな大きさにザク切りする。(色んな食感が楽しめます)

4

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鍋に片栗粉を入れ、少しずつ牛乳を加えて溶かす。
片栗粉が溶けたら練乳を加え、ここから弱火にかけてとろみが付くまで混ぜる。

5

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しっかりとろみが付いたら、火を止めて冷ます。

6

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器に入れて、冷蔵庫で15分冷やす。

7

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冷えて固まったら、ソースをかけて、ザク切りしたいちごを乗せて、出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉は少しずつ牛乳で溶かさないとダマになるそうです。
この時は、火はかけないで溶けきってから火を付けてください。

火にかけてとろみが付くと一気に固まってくるので、注意してください。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介され、忘れない内にと作った覚書です。
レシピID : 3769237 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (74人)

17/11/08

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二倍量でちょっと時間かかりましたが美味しくできました〜。

ちょんこまみー

お役に立てて良かったです♡つくレポ感謝です✨

17/06/07

写真

失敗してホワイトソースを食べてる様でした。リベンジ致します

りあな。

時間が経つと水っぽく溶けるようです。。次回成功しますように✨

17/06/10

写真

家族にめちゃくちゃ好評で何回も作ってます♡すごくおいしい☆

つぐにゃら

お役に立てて何よりです!つくレポ感謝です(*≧艸≦)

17/06/07

写真

少しダマになったけど美味しかった!少し砂糖減らしてもいいかも☆

まいみさ217

ソースは結構甘いですものね(*^^*)つくレポ感謝です♫

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