家事えもん いちごのとろける牛乳プリン

家事えもん いちごのとろける牛乳プリン
『あのニュースで得する人損する人』の中で紹介された、家事えもん流 いちごのとろける牛乳プリンです。

材料

プリン部分
いちご
3個
牛乳
300ml
大さじ2
練乳
大さじ2
ソース
いちご
5個
砂糖
大さじ2

1

写真

ボールにソース用のいちごを入れ、フォークで潰す。
(写真はいちごが小さかったので6個です)

2

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潰したいちごに砂糖をまぶし、電子レンジに600w3分かける。
混ぜるとソースの完成です。

3

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プリン用のいちごを薄くスライスし、容器に貼り付け、残りは色んな大きさにザク切りする。(色んな食感が楽しめます)

4

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鍋に片栗粉を入れ、少しずつ牛乳を加えて溶かす。
片栗粉が溶けたら練乳を加え、ここから弱火にかけてとろみが付くまで混ぜる。

5

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しっかりとろみが付いたら、火を止めて冷ます。

6

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器に入れて、冷蔵庫で15分冷やす。

7

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冷えて固まったら、ソースをかけて、ザク切りしたいちごを乗せて、出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉は少しずつ牛乳で溶かさないとダマになるそうです。
この時は、火はかけないで溶けきってから火を付けてください。

火にかけてとろみが付くと一気に固まってくるので、注意してください。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介され、忘れない内にと作った覚書です。
レシピID : 3769237 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (78人)

18/05/25

写真

娘と一緒にとっても簡単に作れました(๑ت๑)♡︎

こばちゃん55

娘さんと一緒だと楽しんで作れそうですね!つくれぽ感謝です♫

18/04/19

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ソースが爆発しちゃいましたが笑、美味しかったです!砂糖少なめで。

まめんこぉ

お役に立ててよかったです♫つくレポ、感謝です(*´∀`*)

18/03/24

写真

豆乳で。簡単に出来てうれしかったです~♪ありがとうございました。

うさくま☆

掲載遅くなりすみません(>_<)お役に立てて良かったです☆

18/01/27

写真

ザラザラして失敗しましたが味は美味しかったです!リベンジします!

ピエガラシ

砂糖が残ったんでしょうか(x_x;)次回成功しますように✨

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