芽キャベツのガーリック炒め

芽キャベツのガーリック炒め
芽キャベツの美味しい食べ方。簡単で美味しい芽キャベツのガーリック炒めです♪

材料

芽キャベツ
300g
大さじ1
4〜5片
適量
コショー
適量
大さじ3
レモン
1/4個
小さじ1/2

1

写真

芽キャベツは半分に切り、ガーリックは潰してみじん切りにします。

2

写真

熱したフライパンにオリーブオイルを入れガーリックを加えて中火で炒め、ガーリックの香りがしてきたら塩とコショー加えます。

3

写真

②に芽キャベツを加えて木べらで混ぜ、強めの中火で炒めます。

4

写真

③の芽キャベツに焼き色がついたら水を加えてフタをして中火で5分ほど蒸し焼きにします。

5

写真

④の芽キャベツに火が通ったら火を止めて、レモンを絞り入れ、麺つゆも加えて混ぜ合わせます。

6

写真

味を見て味が足りなかったら塩とコショーを足して味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

*MrsMcKeeのレシピ*
⭐️芽キャベツの主な栄養価値:
βカロテン、ビタミンC、K、U、カリウム、などの他に抗酸化作用のあるルテインやでんぷん分解酵素のジアスターゼが多く含まれているそうです。

このレシピの生い立ち

芽キャベツが苦手な私のために旦那が作ってくれた料理です。このガーリック炒めのおかげで芽キャベツが美味しく食べれるようになりました♪
レシピID : 3769288 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (7人)

18/05/03

写真

りぴ✿ニンニクもレモン味も大~好き♡美味しいし体にもよさげでグー

pali

美味しそ〜気に入って頂けて嬉しいデス♡リピ&素敵なレポ有難う

18/04/08

写真

しっかりと味が染み込んで美味しく出来上がりました。

ハラペコキャット

本当に味が染み込んでて美味しそうですね♡素敵なレポ有難う♡

18/03/21

写真

美味しく出来ました!ありがとうございました!リピします!

バオバブ★

美味しそ〜♪気に入って頂けて嬉しいです♡素敵なレポ有難う♡

18/03/07

写真

レモンは初めてでしたが大蒜と合いますね.御馳走様♫

ame-ikuru

美味しそ〜♪レモンの酸味と相性いいですよね♡素敵なレポ有難う