里芋と山海ぶしで簡単おつまみ

里芋と山海ぶしで簡単おつまみ

Description

梅肉としそとかつお節の和えもの、山海ぶしを使ったおつまみです。

材料 (2人分)

山海ぶし
小さじ1
蒸里芋
1つ
海苔
半畳

作り方

1

蒸した里芋1つを4枚にスライスする

2

海苔半畳を4枚に切る

3

写真

2の上に1を乗せ、山海ぶしを塗る

4

写真

海苔で挟んで完成(*'ω'*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酸味とうまみのバランスがいい山海ぶしで、ヘルシーなおつまみを作りました。里芋と梅干は合わないかなぁと思いましたが、かつお節やのりがうまく風味をつないでくれました。
レシピID : 3769394 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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