【山海ぶしで簡単!】梅風味冷麺

【山海ぶしで簡単!】梅風味冷麺

Description

味付け油揚げの出汁と山海ぶしで味付けしたたれを絡めた冷うどんです。

材料 (1人分)

うどん
100g
味付け油揚げ
2枚
山海ぶし
小さじ1程度
醤油
お好みで

作り方

1

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2

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3

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山海ぶしの梅の酸味を麺に合わせたくて作ってみました。山海ぶしは、梅肉としそとかつお節を和えたもので、酸味とうまみのバランスがよく、様々な料理に調味料として使えます。
レシピID : 3769453 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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