冷凍塩鮭で簡単節約クリームパスタ♪

冷凍塩鮭で簡単節約クリームパスタ♪
安い塩鮭がおしゃれな一品に変身します!我が家の旦那様お気に入りメニューです♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
塩鮭
2切れ
しめじ
50g
玉ねぎ(スライス)
1/2個
ほうれん草(あれば)
適宜
小さじ2
牛乳
100cc
塩こしょう
少々

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塩鮭は600wのレンジで約1分半加熱します。(完璧に火を通す必要はありません。)

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1の鮭の骨と皮を取り、身をほぐします。

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ソース作りと並行してパスタを茹でておきます。(茹で時間は各メーカーによります)

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『ソース作り』
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと塩鮭を炒めます。

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玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじ、ほうれん草を加えてさっと火を通し、コンソメと塩こしょうで味付けをします。

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4のフライパンにクリームと牛乳を加え一煮立ちさせてら、ソースは完成です!

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茹で上がったパスタとソースを絡めて出来上がりです!

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クックパッドニュースで紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

塩鮭はレンジで少し火を通すことで、骨と皮が簡単に取れます!
塩鮭から塩分が出ますので、味見をしながら塩加減を調節して下さい。
5のタイミングで白ワイン50ccを加えると更に本格的になります。(白ワインが無い時は日本酒でもOK)

このレシピの生い立ち

塩鮭をグリル以外の方法で調理するレシピを考えて作ってみたら、塩加減などがちょうど良く、美味しかったので我が家の定番手抜きメニューの仲間入りをしました。
レシピID : 3769520 公開日 : 16/03/25 更新日 : 18/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (48人)

18/08/24

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牛乳で!最後にチーズもいれてドロリといただきました!

にゃんふみ

チーズ入りで美味しさupですね!つくれぽありがとうございます

18/07/01

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クリーム少なめで美味しくできました☺︎

Najjang_m

クリーム少なめならヘルシーですね!つくれぽ感謝です!

18/06/20

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マンネリ鮭が美味しくなりました(о´∀`о)また作ります♪

こまめとみのり

つくれぽありがとうございました!是非またリピして下さい!

18/06/03

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生クリームなしで作りましたがとってもいいお味でした♡リピします!

かんちゃんマン55

ヘルシーでgoodですね!つくれぽありがとうございました!

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