ズッキーニの柚子胡椒ナムル

ズッキーニを半月切りにし、粗塩を揉み込み15分ほど置き、水気を絞る、

aを混ぜ合わせ水気を絞ったズッキーニに馴染ませて冷蔵庫で一晩置いたら食べごろです。