サーモンとアボカドの須磨のりロール

サーモンとアボカドの須磨のりロール
相性抜群のサーモン、アボカド、海苔を合体させました。おつまみにも良いかも⁈

材料 (2人分)

サーモン刺身
1サク(80g位)
アボカド
1個
焼海苔
全形1枚
つけ醤油
適宜
わさび
適量

1

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サーモンを細切りにする

2

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アボカドは2つに切って種をとり、実をこそげとってフォークでペースト状につぶす

3

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巻き簀かラップに海苔を全形のまま1枚敷き、②のアボカドをバターナイフでのばす

4

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③の真ん中にサーモンを均等に並べる

5

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④を巻いて切ったらできあがり。わさび醤油でどうぞ

コツ・ポイント

アボカドば丸く、種の部分がくびれているので棒状にきれないのでペーストにして巻きやすくしました。

このレシピの生い立ち

サーモンとアボカドの手巻きをしてとても美味しかったので、ご飯なしで作ってみました。
レシピID : 3770330 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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