超簡単❀サーモンフライタルタル風ココット
Description
レモンでさっぱりタルタル風❀混ぜて乗せて焼くだけなのでとっても簡単です♪
♪珠香♪
材料
（小さめココット２つ分）
80g
20g
マジックソルト
小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンでOK)
小さじ1/2
マヨネーズ(ヘルシータイプ)
大さじ１と1/2
※こんがりパン粉(手順⑤以下を参照)
約大さじ２
パセリみじん切り(あれば)
少々
作り方
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1
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生鮭(今回は秋鮭を使用)はココットに入れやすいように少し小さめにカットし、マジックソルトとレモン汁で下味をつけます。
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2
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①に玉ねぎとマヨネーズを加えて全体によく絡めます。
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4
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あれば彩りにパセリなどをトッピングしてお召し上がりください♪
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5
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【こんがりパン粉の作り方】安全な耐熱皿または容器を用意し、パン粉60gに対してサラダ油大さじ2を全体にまぶします。
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6
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ラップなしでレンジで４～６分、途中取り出してかき混ぜて…を数回繰り返し、様子を見ながらキツネ色になるまで加熱します。
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7
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レンジのW数は機種にもよりますが600W～950Wくらい。詳しくはID:1136887を御覧ください♪
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コツ・ポイント
・レンジやオーブンの時間･温度はそれぞれのご家庭の機種に応じて、必ず調節してください。
・こんがりパン粉は冷凍保存可能なので、事前に多目に作っておくと便利です♪
・こんがりパン粉は冷凍保存可能なので、事前に多目に作っておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
白身魚のフライにタルタルソースが入ってるあの美味しいのが家で簡単に作れたらいいなあ…と思ったのがきっかけです。
♪珠香♪
