千切り野菜の和サラダ

まぐろのおだしに薄口しょうゆを小さじ半分加えて、冷ましておく。

白菜は葉の部分を千切りにし、水にさらす。

長芋は、皮をむき、繊維にそって千切りにする。

白菜の水気を切り、長芋、わかめを器に盛り①の冷ました出汁をかける。

よくかきまぜて食べる。