ところてんの酢味噌がけ
Description
酢味噌とところてんは相性がよく、豆苗以外でもアレンジができる食べ方の1品です。
ところてんの伊豆河童
材料
（2人分）
作り方
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1
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豆苗は、3㎝幅に切って600ｗのレンジで1分半加熱する。味噌、砂糖、酢、すりごまを混ぜ合わせる。
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2
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酢味噌と豆苗を混ぜる。ところてんを器に盛り、豆苗の酢味噌和えをのせる。
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コツ・ポイント
合わせ味噌は、溶け残らないように、しっかりと混ぜてください。
このレシピの生い立ち
酢味噌を使ったアレンジところてんと作りたいと思い、試作しました。
ところてんの伊豆河童
