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グルテンフリー＆卵なし♪きなこパンケーキ

グルテンフリー＆卵なし♪きなこパンケーキの画像

Description

米粉でもちサクッ！ きなこで香ばしい(☆∀☆)
アレルギーさんにも安心ケーキです

材料 （10～12cm程度4枚ぶん）

作り方

  1. 1

    写真

    粉類を袋に入れてシャカシャカよくふる！
    (朝食の予定なら、夜までにここまでしてると朝が楽～)

  2. 2

    写真

    牛乳を入れてゴムベラでサックリ混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、一度濡れ布巾に乗せた後、弱火にかけて生地を落とす

  4. 4

    写真

    わりとポッタリした生地です☆

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火(ホットプレートなら160度)で2分半程度焼いて様子をみます。表面が少し乾いて穴が開いてたらひっくり返します

  6. 6

    写真

    また蓋をして、2分程度焼いたら完成です！

  7. 7

    写真

    お好みで、シロップがけ、あんこやアイスを添えても美味しいです！その場合、砂糖は控えめがオススメです(*´∀｀)

コツ・ポイント

BP控えめにしてますので、フライパンに落とすとき、あまり薄く伸ばさないほうがふわふわになります～

このレシピの生い立ち

子供が卵アレルギーで、友達が小麦アレルギーなので(о´∀`о)
レシピID : 3772064 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月9日
初れぽ
写真
リジー＊£ove
アイス＆あんこトッピングしました ♬.*ﾟ簡単で美味しかったです

カフェメニューになりそうな完成度です！焼き色も超綺麗

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( )
Yukitchens
グルテンフリー＆卵なし♪きなこパンケーキ
by Yukitchens