作りやすい手頃なサイズのピザ
＠味噌カツ
作り方
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1
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深皿の上に、薄力粉・ベーキングパウダーを入れて、スプーンで混ぜあわせる。
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2
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真ん中に穴を開けて、水を入れて、さらにスプーンで混ぜ合わせる。
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3
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混ぜ合わせたものを塊にして、なめらかになるまでこねる。
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4
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最後に必要なら、オリーブオイルを足してこねる。
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5
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こね合わせた生地を、８等分に切り分ける。
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6
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切り分けた生地を、手で丸めて、綿棒で直径１０ｃｍの円状に伸ばす。
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7
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できた円状の生地をトースターで３～４分焼き固める。
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8
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カットトマト・ニンニクチューブ・塩・乾燥バジル（お好みで）を混ぜあわせて、ソースを作る。
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9
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トースターにクッキングシートを乗せて、その上に生地を置く。
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10
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生地の上にソースを塗り、スライスチーズを乗せる。
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11
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最後に、トースターで１０分焼いて完成。
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コツ・ポイント
大きな生地でピザを作ると、真ん中が柔らかくなりすぎたりします。今回は具なしでしたが、シーフードミックスをレンジで戻したものを、具として乗せると、いっそう美味しいピザが出来上がります。
このレシピの生い立ち
家庭用のトースターで焼けて、片手で簡単に食べられるピザです。大きなピザだと、こうは行きません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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