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Description

ジャガイモはゆでるよりふかした方が
美味しく仕上がります。

材料 (4人分)

1/2本
ニンニク
少々
マヨネーズ
お好みの量
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆで、その間に
    スライスしたキュウリを塩も
    みしておく。
    ニンニクはみじん切り
    チューブやパウダーの物でも
    OK。

  2. 2

    ジャガイモが茹で上がったら
    熱いうちに皮をむき、ボール
    に移して塩、胡椒をふる。

  3. 3

    適当な大きさにつぶしながら
    マヨネーズを加えていく。
    大体味が調ったらキュウリと
    ツナ缶、ニンニクを加えて
    まぜる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れ、味が馴染むま
    で置いておく。

コツ・ポイント

キュウリの代りにさらしたタマネギを使っ
ても美味しいですね。

このレシピの生い立ち

ニース風サラダの貧乏版?
若い頃はやたらにツナが好きでした。
レシピID : 37724 公開日 : 01/12/23 更新日 : 08/03/30

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