作り置き♡まぐろの生姜煮

Name: 作り置き♡まぐろの生姜煮
Ingredients: マグロ 200g; 生姜 30g; （新生姜なら 50gくらい入れてます）; ごま油 適量; 調味料; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1

Description

高たんぱくなマグロで、手軽に食べられる作り置き。

oNACHIKOo

材料

マグロ

200g

生姜

30g

（新生姜なら

50gくらい入れてます）

ごま油

適量

■ 調味料

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

醤油

大さじ1

作り方

1: 生姜は千切りにする。マグロは3cm角ほどのブロック状に切る。

2: フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ってきたら、マグロを入れて焼き色がつくまで焼く。

3: 調味料を加えて、汁気を飛ばすように煮絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まぐろがお安いときに、ちょっとつまめるように作り置きしておけば、手軽にお魚摂取。

レシピID : 3772426 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

このレシピの作者

oNACHIKOo

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

中1（娘）小5（息子）小4（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
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