鰯と新ごぼうのつみれ揚げボール
Description
鰯のカルシウムとタンパク質、ごぼうの食物繊維で栄養満点。
祖母から伝わる我が家の伝統おかずです☆
祖母から伝わる我が家の伝統おかずです☆
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
※小さいお子さんのいるご家庭ではフードプロセッサー等で小骨も粉砕してあげた方が食べやすいと思います。
※ごぼうを水にさらす時間は程々に。
やりすぎは香りがなくなってしまいます。
※ごぼうを水にさらす時間は程々に。
やりすぎは香りがなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
母から教わり、母は祖母から教わったそうです。私にとってのお袋の味の一つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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