トマトジュースで☆ポークビーンズごはん

トマトジュースで☆ポークビーンズごはん
お肉と大豆をたっぷり使ったボリューム満点のスープごはん☆水を使わずトマトジュースだけで煮込んだ濃厚な一品♪

材料 (2〜3人分)

豚こま切れ肉
200g
大豆水煮
150g
玉ねぎ
1/2個
A(肉の下味)
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
B(トマトスープ)
トマトジュース(100%)
400ml
その他
塩・コショウ(仕上げ)
少々
ごはん
適量

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豚肉はAをもみ込んで10分ほどおき下味をつける。

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大豆は水気を切り、玉ねぎは繊維にそって薄切りにしてほぐす。

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フライパンに油大さじ1(分量外)を入れて熱し、豚肉を炒める。
豚肉の表面の色が変わったら玉ねぎを加えてさらに炒める。

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玉ねぎに火が通ったらBと大豆を加え、沸騰したら弱火にして7〜8分煮る。

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味見をして、塩コショウで味を調える。
器にごはんを盛り、ポークビーンズをかける。

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2017.06.20クックパッドニュース掲載♪
【こんなに簡単】「ポークビーンズ」なら子どもも野菜をパクパク食べるかも!

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2017.07.25話題入り感謝です^o^
皆さまのとっても美味しそうな写真に思わずゴクリw素敵れぽ有難うございました♡

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2017.09.05【プレミアム献立】に掲載して頂きました〜ありがとうございます^o^♡

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2017.11.04トップページのピックアップレシピに選んで頂きました♪
ありがとうございます〜^o^♡

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2018.09.05【プレミアム献立】に掲載して頂きました〜ありがとうございます^o^♡

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【ポークビーンズ】TOP10入り(2016.09.02)
【トマトジュース】
検索1位(2016.09.10)

コツ・ポイント

★手順5…トマトジュースは食塩が入っている物もあるので、必ず味をみてから塩を加えます。私は塩は軽くコショウ多めで♪
★今回は入れませんでしたが、お好みでジャガイモやニンジンをさいの目に切って加えたり、タバスコをかけて食べてもGOOD♪

このレシピの生い立ち

★休日ごはんメニューのひとつ。材料もシンプルで煮込みも短時間なので、豚肉があると作ります。腹ペコ男子に人気のごはん。
★安い素材にはひと手間かけて。今回の豚こま切れ肉も下味の調味料を揉み込んで、臭みを和らげ旨みをプラス。
レシピID : 3772671 公開日 : 16/03/30 更新日 : 18/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (86人)

18/11/15

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トマトがすごく濃厚!!赤いシチューって感じでおいしかったです☆

気まぐれ料理人☆楓☆

なるほど!赤いシチュー♪美味しい声を届けて下さって有難う^^

18/10/18

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大豆たっぷり♡簡単に作れて美味しいお気に入りレシピです♡

ぴょっきち

3回目のれぽ有難う^o^♡とっても素敵☆カフェみたいです♡♡

18/10/16

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もう我が家の定番です!定期的に食べたくなる~簡単美味しくて好き★

KUMI KUMI

3回目のれぽ有難う♡わが家の味を定番にして頂けて超嬉しいです

18/10/15

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角切りチーズ乗せ。今回もセロリ入トマトジュースで。毎回大好評感謝

ばたみそーぱん☆

5回目のれぽ有難う♡毎回美味しいアレンジを加えて下さり楽しみ

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